ただいまお仕事休憩中。体調を崩し、グデグデになった僕が実家え逃げ帰り、警備の仕事をつなぎに次を目指して休憩中。だけど警備の仕事は真面目に、真剣に！そんな休憩中な今を徒然と書いていきます。

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2024/05/21 (Tue)14:53

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2008/07/28 (Mon)21:40

hl?a=20080724-00000017-rec_r-ent

また、食品偽造・・・
ふーー

まー見慣れちゃったね。
何も信じないのが一番いいと思ってしまう。

それよりも、そうめんの
「古ければ古いほどうまい」
と言うのは賛成で、好んで古いのを食してます。

なぜ古い物がいいかというと、
そうめんは、5月の梅雨の時期に湿気を含んで、
冬を越えるころにまた乾燥するそうです。
そうすると、そうめんが熟成されて、
つるっと喉越しもよく、味自体もグーーー

▼それではレシピー＼(^o^)／▼

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夏を乗り切る男のそうめん
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そうめん…一束
たまねぎ…8分の1
牛肉…オージービーフ（赤身が多いほうがこれはうまいから）

豆板醤…適量（小スプーン山盛り）
鷹の爪…適量
ラー油…適量
にんにく…ひとかけ
鶏がらスープ…少し
水…適量
油…少し
みりん…適量（本物を使ってください。添加物がないものがいいです）
酢…適量
しょうゆ…少し
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１、まずはにんにくを炒め、香りをうつします。

２、そこへ豆板醤を入れて、ジューって炒めます。

３、そしたら牛肉投入

４、そこで塩、また炒めて、しょうゆをなべ肌へ

５、たまねぎ投入

６、そしたら、水を入れて、鶏がらスープ投入

７、沸騰したら鷹の爪

８、みりん、酢を入れて味見

９、そしたら、茹でたそうめんを入れて少しにて完成

＊中華鍋でつくっています。

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